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Grundumsatz berechnen
Deinen Grundumsatz berechnen heißt, die Kalorien zu kennen, die dein Körper in völliger Ruhe verbrennt. Voreingestellt ist Mifflin-St Jeor, Harris-Benedict wählst du mit einem Klick.
Die Formeln wurden mit dieser Variable ermittelt. Sie ist keine Angabe zur Identität.
Ein Screening-Wert, keine Diagnose. Sprich mit einer Ärztin oder einem Arzt über alles, was dir Sorgen macht.
Was diese Zahl bedeutet
Der Grundumsatz ist nur der erste Teil deines Kalorienbedarfs. Was durch Bewegung, Sport und Arbeit dazukommt, heißt Leistungsumsatz, beides zusammen ergibt den Gesamtumsatz. Den rechnet die Seite „Kalorienbedarf berechnen“ aus: Grundumsatz mal PAL-Wert.
Zwei Formeln schätzen ihn aus Geschlecht, Alter, Gewicht und Größe:
Mifflin-St JeorAktuell
1990 aus Messungen an 498 gesunden Erwachsenen veröffentlicht. Eine Übersichtsarbeit von 2005 fand, dass sie von den gängigen Formeln am ehesten innerhalb von 10 Prozent des gemessenen Ruheumsatzes liegt, deshalb ist sie voreingestellt.
Harris-Benedict
Von 1918; hier in der überarbeiteten Fassung von 1984. Sie ist dabei, weil viele gezielt nach ihr suchen.
Grundumsatz= 10×Gewicht+ 6,25×Größe− 5×Alter+ 5
Gewicht in Kilogramm, Größe in Zentimetern, Alter in Jahren. Andere Einheiten werden vorher umgerechnet.
Quellen
- A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals
American Journal of Clinical Nutrition, 1990
- Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review
Journal of the American Dietetic Association, 2005
- The Harris Benedict equation reevaluated: resting energy requirements and the body cell mass
American Journal of Clinical Nutrition, 1984
Häufige Fragen
Welche Formel ist die beste für den Grundumsatz?
Von den beiden hier ist Mifflin-St Jeor für Menschen heute die genauere: In der Übersichtsarbeit von 2005 lag sie am häufigsten innerhalb von 10 Prozent des gemessenen Werts. Harris-Benedict ist dabei, weil viele sie namentlich kennen und vergleichen wollen. Formeln wie Müller, Cunningham oder Katch-McArdle bietet dieser Rechner nicht an.
Wie lautet die Formel für den Grundumsatz?
Mifflin-St Jeor rechnet: 10 × Gewicht in kg + 6,25 × Größe in cm − 5 × Alter, dazu plus 5 bei Männern und minus 161 bei Frauen. Für einen Mann mit 80 kg, 180 cm und 30 Jahren ergibt das 1.780 kcal am Tag.
Was ist der Unterschied zwischen Grundumsatz und Leistungsumsatz?
Der Grundumsatz ist, was dein Körper in völliger Ruhe verbrennt. Der Leistungsumsatz ist alles, was durch Bewegung, Sport und Arbeit dazukommt. Zusammen ergeben sie den Gesamtumsatz, also Grundumsatz mal Aktivitätsfaktor, von 1,2 bei einem Bürojob bis 1,9 bei harter körperlicher Arbeit.
Brauche ich zum Abnehmen den Grundumsatz oder den Gesamtumsatz?
Den Gesamtumsatz, denn er ist das, was du an einem Tag wirklich verbrennst. Ein übliches Defizit sind 250 bis 500 Kalorien darunter; der Grundumsatz ist dafür nur der Ausgangswert.
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